この前、宮崎の友人が来て、福岡の南西、背振山中で、佐賀との県境にある三瀬峠(みつせとうげ)の、そばんどというおいしいそばやにいきました。
福岡でたぶん三本指に入るうまさです。
そばは細くて弾力と風味があり、つゆが大変おいしい。
写真は大盛り、たしか980円。
ついでに
おすすめの品を紹介。
七山の柚こしょう、柚の香りが抜群で、吸い物、餃子、なんでもOK。
この花ガルテンのマーマレード、優しく上品な甘さがトーストと出会うと一気に最高級の
デラックスブレックファストに変身。この花カルテンというのは、大分県大山町(日田市の南)の農協が
作ったブランド。梅栗植えてハワイに行こう、というキャッチコピーで農業を再生させ、NHKでも近頃
特集番組が放送されました。